OP DE FAVORIETEN RECEPTEN SITE VAN HETTY

Eenpans- of - roerbak gerechten. 

Het zal duidelijk worden, dat ik heel graag en veel met paprika's, aubergine, courgette etc. werk, alsmede rijst, macaroni enz. en eigenlijk maar weinig de traditionele Hollandse pot.  

Rijst, macaroni, mihoen of bami kook ik heel dikwijls per heel pak, daarna vries ik wat ik overhoud  per 1 of 2 porties in, zodat ik de volgende keer alleen maar de 'vulling' hoeft te bakken, in welke samenstelling dan ook en de bevroren portie(s) uit de vriezer pak, zodra ik begin met het (roer)bakken. Of eventueel in de magnetron laat ontdooien. Ben ik mee begonnen omdat ik meestal alleen of samen met mijn dochter eet en het best wel prettig is als je al een voorraad rijst of pastasoorten en dergelijke heb. 

Hetzelfde doe ik eigenlijk met de recepten zelf, maak het over het algemeen voor 2 of meer personen en wat ik dan die dag niet op eet, vries ik per portie in. Zo heb ik altijd een voorraad lekkere gerechten die dan soms alleen even in de oven of magnetron opgewarmd hoeven te worden. En de smaak blijft lekker. Wel in goede diepvriesverpakking doen, zoals dozen of zakken.

krieltjes ovenschotel

Pizzakoek

Tropische macaroni